6 bt Recioto della Valpolicella Valpantena DOCG 2018 Bio

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COD: VRECLV75BIO18 Categoria:

Descrizione

Recioto della Valpolicella DOCG Valpantena 2018 Biologico

Confezione da 6 Bottiglie di Recioto della Valpolicella Valpantena 2018

Il Recioto della Valpolicella DOCG Valpantena 2018 è molto più di un semplice vino; è un’esperienza sensoriale capace di trasportarvi nel cuore della Valpolicella. Immaginatevi di brindare con amici durante una dolce serata estiva, mentre un calice di questo vino passito delizia il vostro palato con note fruttate e speziate. Ogni sorso racconta la storia delle eleganti vigne e del lavoro instancabile degli agricoltori, che scelgono a mano solo i grappoli più maturi, per offrirvi un prodotto d’eccezione. Scoprire il Recioto è avvicinarsi alla tradizione vinicola italiana, riscoprendo una passione che si tramanda da generazioni.

Consistenza e Velluto: Il Recioto della Valpolicella 2018 è caratterizzato da una dolcezza avvolgente e da una struttura vellutata. I cicli di appassimento delle uve conferiscono una complessità unica, rendendolo perfetto per le occasioni speciali. Il suo profilo aromatico, ricco di frutti rossi, canditi e leggerissimi sentori di tabacco, sa conquistare ogni palato.

Versatilità nei Abbinamenti: Serve a 18°C il Recioto è il compagno ideale per dessert al cioccolato e pasticceria secca. Ma la sua sorprendente versatilità lo rende eccellente anche come aperitivo innovativo da servire freddissimoo, abbinato a piatti salati come ostriche e pesci affumicati. Il contrasto tra dolce e salato è una sinfonia di sapori.

Un Vino da Ricordare: Questo vino non è solo un accompagnamento, è un momento da ricordare. Una bottiglia di Recioto porta gioia e convivialità, perfetto per condividere storie e risate. Ogni brindisi diventa indimenticabile, creando legami e ricordi che durano nel tempo.

Non lasciatevi sfuggire l’occasione di scoprire il Recioto della Valpolicella DOCG Valpantena 2018. Che si tratti di una cena romantica o di una riunione tra amici, questo vino porterà un tocco di eleganza in ogni momento. Ordinate ora la vostra confezione da 6 bottiglie e preparatevi a deliziare i vostri sensi!

Bevi responsabilmente
Ricorda: il consumo moderato di alcol è importante per la tua salute.

Caratteristiche

CLASSIFICAZIONE Denominazione d’Origine Controllata e Garantita (DOCG)
TIPOLOGIA Vino rosso passito dolce
UVE Corvina, Corvinone e Rondinella
RENDIMENTO MEDIO PER ETTARO 60 q.li/ha
AREA Veneto, Valpolicella Valpantena, tenuta “Redoro Le Vigne” e territori limitrofi
ALTITUDINE 250 a 450 m s.l.m.
OROGRAFIA Collinare
NATURA DEL SUOLO Scoglio bianco autoctono, terreno calcareo
VENDEMMIA Manuale

VIGNETO E CANTINA In vendemmia vengono scelti i grappoli piuttosto spargoli, ben maturi ed adatti all’appassimento. Dopo un periodo di 4 mesi di permanenza in piccole casse di legno per ottenere una più elevata concentrazione zuccherina le uve vengono pigiate
VINIFICAZIONE Viene quindi effettuata una macerazione prefermentativa a freddo e successivamente la fermentazione ha luogo in vasche d’acciaio termocondizionate (22-24°C) per circa 30 giorni arrestandola, raffreddando, al residuo zuccherino desiderato. Il vino matura quindi in botti di rovere francese (70% barrique da 225l e 30% tonneaux da 500l, unicamente di legno nuovo), dove affina per 24 mesi.
DEGUSTAZIONE E’ un vino dal colore rosso rubino con riflessi granati che offre al naso note di frutti rossi e tabacco. Al palato è caldo e vellutato con aromi di caramello, frutta secca e cannella e dai tannini rotondi. Suadente, bilanciato nell’acidità con finale lungo e note di mandorla.
DATI ANALITICI Alcol 15.5 % vol

ABBINAMENTI servito a 18°C si accompagna a pasticceria secca, dessert al cioccolato, torta sbrisolona, etc. ma si presta in modo innovativo servito molto freddo o ghiacciato come aperitivo od in accompagnamento a pesci/molluschi molto sapidi (ostriche, aringa affumicata, acciughe, etc.)
TEMPERATURA DI SERVIZIO conservare le bottiglie in posizione orizzontale e in ambienti bui ed asciutti intorno ai 15°C.

Informazioni aggiuntive

Peso 11 kg
Contenitore

Bottiglia

Prezzo singolo prodotto

27.5

Prodotti per scatola

6

Quantità

0,75lt x 6